Замесить жидкое тесто, постепенно добавляя в молоко муку, смешанную с разрыхлителем, и постоянно помешивая венчиком (или миксером на небольшой скорости). Затем добавить яйца, сахар, соль и подсолнечное масло. Дать тесту постоять около 20 мин. Выпекать блинчики на сухой предварительно разогретой сковороде.
Завернуть творожную массу в блинчики, выкладывая по 1 ст.л. массы на каждый блинчик. Подавать с вареньем или сладким сиропом.